specials
Hackfleischsalat
Wiedermal haben wir ein Rezept von der Johannes B. Kerner Kochsendung nachgekocht.
Und zwar den asiatisch angehauchten Hackfleischsalat , den Rolf Zacherl gezaubert hatte....
hier das making off:
 gemüse schön schnippeln und in wenig öl kurz anbraten, aus der pfanne raus nehmen.
 rinderhack mit knobi, ingwer, peperoni auch krümelig anbraten
 beides mischen und mit reis servieren.
(fertiges gericht siehe links)
schmeckt auch am nächsten tag noch kalt oder warm
| ||